Líquidos y grasas
Frutos, frutos secos y tubérculos
Almendras
DESCRIPCIÓN
Naturales con su piel y Crudas: No tostadas, No saladas
PESO
500g
Coco seco
DESCRIPCIÓN
Puede estar ligeramente tierno pero no verde.
CANTIDAD
2
Yuca entera
DESCRIPCIÓN
Fresca, entera
CANTIDAD
1
PESO
250g aprox
Zanahorias
DESCRIPCIÓN
Frescas, naturales, enteras
CANTIDAD
2
PESO
350g aprox.
Limón
CANTIDAD
1
Endulzantes- edulcorantes
Eritritol, Xilitol, Azúcar de agave, Alulosa o azúcar blanco (de caña)
DESCRIPCIÓN
Al Menos 350g debe ser blanco (requerido por recetas), el restante puede ser tambien azúcar de coco o azúcar de mapple. Nosotros no usamos estevia porque consideramos que su sabor (tendencia amargo) interfiere en las recetas. Pero puedes elegirla si es tu edulcorante habitual
PESO
500g
Miel de Abejas, Jarabe de Yacón o sirope de Maple
PESO
250g
Granulados y semillas pequeñas
Gelatina sin sabor (o agar agar si eres vegan)
DESCRIPCIÓN
En polvo
PESO
50g
Sal marina natural
PESO
50g
Almidón de Sagú o Almidón de papa
PESO
150g
Especias
Sarrapia
DESCRIPCIÓN
Entera
CANTIDAD
1 semilla
Nuez moscada
DESCRIPCIÓN
Entera
CANTIDAD
1 semilla
Licores
Ron Puro
DESCRIPCIÓN
No Mezclado, no licor a base de ron, no blend
CANTIDAD
1 taza
VOLUMEN
250ml
Brandy (opcional)
VOLUMEN
125ml
